Der regionale Erzeugerverband Südniedersachsen

Das Gütesiegel „Kostbares Südniedersachsen“ zieht seine Kreise jetzt auch in lokalen und regionalen Supermärkten. Es verspricht regionale Lebensmittel und Erzeugnisse in transparenten Herstellungsverfahren. Milch und Käse, Obst und Gemüse, Honig oder auch die extra scharfe Chilisauce werden in so genannten Regionalregalen offeriert. Dafür engagiert sich der regionale Erzeugerverband Südniedersachsen seit drei Jahren im Dialog zwischen Verbrauchern und Produzenten. Er vernetzt regionale Betriebe und unterstützt sie auch bei der Vermarktung ihres vielfältigen Angebotes. In unserer Sendung „ 1 Stunde - 1 Thema“ erkunden wir heute die Projekte und Initiativen des Erzeugerverbandes. Tina Fibiger hat mit Verbandsvorsitzenden Siegfried Kappey auch über den Einsatz von Regionalregalen gesprochen und über den geplanten Regionalmarkt am kommenden Wochenende in Duderstadt. Außerdem erzählt der Göttinger Hotelier Dirk Beckmann, der sich ebenfalls im regionalen Erzeugerverband Südniedersachsen engagiert.